Se avete la fortuna di avere una vigna, oppure se potete chiedere ad un amico di andare nella sua, affrettatevi! È adesso momento giusto per cogliere le foglie di questa pianta meravigliosa. Le foglie dovranno essere grandi ma ancora tenere. Per fare cosa? Per fermentarle, naturalmente! Portatele a casa e procedete come spiegato qui sotto. Con soli tre ingredienti e in poco tempo avrete preparato dei barattoli pronti a dare inizio ad una nuova fermentazione e, come se non bastasse, ad offrirvi un indubbio piacere estetico. Le foglie di vite in fermentazione sono proprio belle da vedere. E voi, mostrando i vostri barattoli, riceverete una valanga di commenti pieni di stupore e ammirazione. Ricetta Foglie di vite fermentate Ingredienti Foglie di vite Acqua Sale ...
La fiammella azzurra
(Come immunizzarsi senza farsi del male)
Ho conosciuto l’uniforme appena nato. Mio padre era soldato. Pilota. Un’uniforme azzurra come il cielo nelle favole e un paio di occhiali che solo i piloti possedevano. Non erano in vendita. Occhiali “a specchio”. Ti riflettevi dentro invece di vedere gli occhi di chi ti guardava. Poi sono arrivati altri soldati, stranieri, fratelli del Patto di Varsavia. In tanti. Con le uniformi invernali in una notte di mezza estate. Ben armati e affamati. L'unico valore di scambio erano le sigarette. Le papirosse. Lungo cilindro diviso in due. Sopra il tabacco e sotto un lungo filtro fatto di cartone. Lungo tanto per poter fumare con guanti ingombranti. Volevano il pane e noi, ragazzi, le papirosse. Prima di allora fumavamo solo gli steli di patate riempiti di fieno. Che bontà al confronto con ...
Le figurine di Tomáš
